Productbeschrijving
Witte kool is een van de belangrijkste menselijke voedingsbronnen. Maar kolen slepen een bijzonder slechte reputatie met zich mee. Ze zouden moeilijk verteerbaar zijn.
Dit betekent echter niet dat je de consumptie van kool moet staken. Mits inachtneming van enkele voorschriften zal het menselijk metabolisme er geen hinder van ondervinden. Een van de voorschriften is dat je kool vooral niet te lang mag koken.