WINKELMAND
Productbeschrijving
Staakboon is een wat vergeten groente. Het is een zeer stevige plant, die weinig vatbaar is voor ziektes. Het wordt net als de snijboon in stukjes gesneden en gegaard, het begin en einde van de peul zijn niet geschikt om op te eten. Deze boon is van 25 tot 29 cm lang, en moet jong gegeten worden, anders wordt de peul te draderig, dan zijn enkel de zaden nog goed voor consumptie.
