WINKELMAND
Productbeschrijving
Topkoks werken graag met speciale aardappelrassen, bijvoorbeeld deze Ratte d’Ardèche. De Ratte d'Ardeche, ook bekend als Asparges, is een kleine, smakelijke, vastkokende aardappel met wit vruchtvlees. Volgens sommigen is het de lekkerste eetaardappel die er bestaat. Ook de gele gladde schil is eetbaar en smaakt naar noten.
